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*~ KitKat's Blog ~*

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I go vegetarian after looking an animal in the eye and realizing that there's a "who" not a "what" looking back.

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三文魚炒飯  

2009-08-21 13:30:23|  分类: Rice |  标签: |举报 |字号 订阅

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三文魚炒飯 - KitKat - *~ KitKats Blog ~*

材料:

三文魚...1片
雞蛋...2個
玉米粒...適量
紅蘿蔔粒...適量
青豆...適量
白飯...3碗

調味料:

鹽...適量
糖...適量
雞粉...適量

做法:
  1. 三文魚用鹽和黑胡椒粉腌一下,然後用平底鍋中小火煎熟,盛起用紙巾吸一下油,稍涼後用手剝成小塊。
  2. 玉米粒、紅蘿蔔粒、青豆飛水,撈起瀝幹備用。
  3. 雞蛋打散,炒鍋倒入少許油,油熱後下蛋液翻炒至半熟。
  4. 加入米飯,快速翻炒均勻。
  5. 接著加入所有材料和調味料,快速翻炒均勻即可。
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