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*~ KitKat's Blog ~*

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I go vegetarian after looking an animal in the eye and realizing that there's a "who" not a "what" looking back.

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酒釀圓子  

2009-09-14 07:19:44|  分类: Desserts |  标签: |举报 |字号 订阅

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酒釀圓子 - KitKat - *~ KitKats Blog ~*

材料:

糯米粉
溫水
桂花甜酒釀
白砂糖

做法:
  1. 糯米粉加溫水揉成麵團(加入一點點紅色素即變成粉紅色),然後搓成長細條,再搓成一個個糯米小圓子。
  2. 將小圓子放入沸水裡煮,輕輕攪拌以防粘鍋,待水再次煮開後轉小火,直到小圓子全部浮起。
  3. 放入甜酒釀和適量糖調味,即可熄火。
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