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I go vegetarian after looking an animal in the eye and realizing that there's a "who" not a "what" looking back.

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香港茶餐廳系列:維記的招牌豬潤麺  

2009-10-29 14:10:02|  分类: Noodles |  标签: |举报 |字号 订阅

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香港茶餐廳系列:維記的招牌豬潤麺 - KitKat - *~ KitKats Blog ~*


很愛香港的茶餐廳,各種特色美食便宜又美味。

這個豬潤麺,在香港是無人不識的,出自深水埗的維記咖啡粉麵。

清甜的豬潤(豬肝)湯底混合著薑的辛辣香味,再配上鮮嫩的豬潤,在這個寒冷的下雨天品嚐,感覺非常舒服。


以下照片來自互聯網:

維記咖啡粉麵

香港茶餐廳系列:維記的招牌豬潤麺 - KitKat - *~ KitKats Blog ~*


正宗的豬潤麺(他們家的豬潤麺有好多浮沫的,我自己在家做都會把浮沫撇去)

香港茶餐廳系列:維記的招牌豬潤麺 - KitKat - *~ KitKats Blog ~*

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