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I go vegetarian after looking an animal in the eye and realizing that there's a "who" not a "what" looking back.

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Hoisin Roast Chicken Wings 海鮮醬焗雞中翼  

2010-03-17 12:14:06|  分类: Poultry |  标签: |举报 |字号 订阅

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Hoisin Roast Chicken Wings 海鮮醬焗雞中翼 - KitKat - *~ KitKats Blog ~*

材料:

雞中翼
蜜糖

醃料:

李錦記海鮮醬...4湯匙
生抽...1湯匙
老抽...1湯匙
花雕酒...2湯匙

做法:
  1. 雞翼洗淨擦乾,用醃料醃1天,醃料留著備用。
  2. 預熱焗爐至400°F(200°C)。在烤盤上鋪2層錫紙,用橄欖油噴霧噴上一層油。
  3. 雞翼均勻塗上蜜糖醃30分鐘,然後面朝下放入烤盤,焗15分鐘。
  4. 拿出雞翼再次掃上醃料和蜜糖,焗爐調至450°F(230°C),翻轉雞翼面朝上再焗10分鐘即可。
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