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I go vegetarian after looking an animal in the eye and realizing that there's a "who" not a "what" looking back.

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【素食譜-全素】Succotash豆豆玉米  

2011-03-14 15:33:58|  分类: Vegetables |  标签: |举报 |字号 订阅

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【素食譜-全素】Succotash豆豆玉米 - KITster - *~ KitKats Blog ~*
 
材料:
  • 急凍去殼枝豆Edamame
  • 急凍玉米
  • 有機黑豆罐頭
  • 黃或白洋蔥
  • 蒜頭

調味料:
  • 海鹽
  • 黑胡椒碎
  • Paprika紅辣椒粉

做法:
  1. 黑豆沖洗乾淨瀝乾備用。
  2. 洋蔥切小粒,蒜頭剁碎。
  3. 燒熱鍋,下橄欖油用中小火炒洋蔥3分鐘,下蒜蓉再炒2分鐘。
  4. 轉中火,下枝豆和玉米炒5分鐘,再用大火炒1分鐘。
  5. 下黑豆和調味料,炒勻即可。
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